Ristorante Badessa - San Donnino di Liguria, Provincia di Reggio Emilia

Giovanni L.

Un locale dove almeno una volta nella vita devi mangiare. Piatti della tradizione sapientemente ammodernati, servizio impeccabile a partire dal titolare che in base al da fare ti racconta anche aneddoti riguardanti i piatti. Un ottima carta dei vini, sopratutto a base di vini naturali. I prezzi sono adeguati alla qualità e al servizio offerto. Una volta che ti accomodi e mangi, nn puoi fare a meno di ritornare. Bravi

Mariella D.

Di ritorno dalla presentazione della guida Slow Wine ci siamo fermati a pranzo in questo ristorante che è un autentico tempio di cibo e vino del territorio, anche se in carta ci sono tantissimi vini di altre regioni, e numerosi Champagne, scelti sempre tra prodotti rispettosi dell'ambiente e delle buone pratiche enologiche.
Lo gnocco fritto si scioglieva in bocca, in degna compagnia di salumi artigianali locali. Tra le tante etichette abbiamo dato la precedenza al vino prodotto da Alberto, uno dei titolari del Ristorante, amabile anfitrione. Ci siamo detti che dovremo tornare più volte, per assaggiare altri piatti e provare qualche altro buon vino. Location storica, ambiente rilassante e personale giovane e attento. Del resto Badessa è una Chiocciola di Osterie d'Italia, riconoscimento davvero meritato. 🍷

Chiara F.

La scelta migliore anno dopo anno; costituita da cibo a km zero abbinato in maniera precisa e meticolosa con i vini più appropriati.
Gentilezza, spensieratezza, camerieri molto giovani che ci mettono tanto amore in quel che fanno, esattamente come il proprietario!

Grazie Badessa, rimani sempre una delle mie scelte preferite!! ❤️‍🔥

Agata

Osteria Slow food premiata con la chiocciola. E’ la terza volta che veniamo e sempre e’ un’esperienza unica. Il locale e’ suggestivo, un ex caseificio ristrutturato in maniera elegante. I piatti della tradizione reggiana e vini del territorio raccontati con amore dal giovane oste Alberto. Torneremo sicuramente.

Elena R.

L’ambiente è molto suggestivo, e all’inizio del menù viene raccontata tutta la storia. Il servizio è eccellente, camerieri molto giovani ma in gamba e cordiali. cucina tradizionale con piatti di una qualità suprema: i tortelli di zucca sono uguali a quelli della nonna, dolci e speziati il giusto senza una nota stonata. Abbiamo aperto la cena con un omaggio della cucina, un boccone fritto stile polpetta. Abbiamo preso un antipasto da condividere in due, un primo e un secondo a testa. Il ventaglio di salumi è di qualità eccezionale, così come i cappelletti in brodo e i tortelli di zucca. Anche i secondi sono stato supremi: le costine si staccavano dall’osso solo a guardarle, e le barzigole accompagnate con il gel di menta erano semplicemente speciali. Durante la consegna di ogni piatto inoltre vengono presentati. Abbiamo speso circa 120€ ma siamo usciti sazi e con l’intenzione di ritornare. Alberto, il socio sommelier, ha un amore percepibile per questa attività, che traspare nella cura con cui consiglia i suoi vini e con cui viene a controllare in sala se va tutto bene. Dopo avergli chiesto se potevamo tenere la bottiglia di vino dato che facciamo la collezione ed era un vino particolarmente buono, ci ha tenuto a raccontarci la storia dell’etichetta che raffigura la sua nonna. Una storia che semplicemente mi è rimasta nel cuore e mi ha fatto emozionare, grazie Alberto.

Maria Y.

Siamo stati qui per festeggiare il compleanno in due. Il posto è bello con l'atmosfera romantica e intima. Complimenti alla fantasia dello chef. Le porzioni sono davvero piccoli. Loro dessert- torta di riso ovvero la pappa di riso l'ho trovato piuttosto strano. Il prezzo per il vino molto elevato. Il servizio al tavolo cordiale e gentile.

Raffaella C.

Luogo molto bello , intimo, ideale per cene romantiche o comunque con pochi commensali. Ci sono stata per l'anniversario di nozze, piatti squisiti, idee brillanti nel abbinamento delle materie prime. Camerieri ed esperti del vino molto attenti e preparati nel loro mestiere. Facile anche da trovare come localizzazione. Prezzo medio/alto ma completamente ripagato dalla qualità del cibo e del servizio

Lorenzo B.

Al ristorante Badessa ho passato una serata meravigliosa, mangiando piatti della cucina reggiana in un ambiente elegante ed ispirato dalla tradizione in ogni aspetto.
Sul cibo non posso dire altro se non di livello superlativo, non a caso la loro ricercatezza sulla materia prima fa la differenza rispetto a tantissimi altri ristoranti che possono si offrire la stessa cosa, ma senza questo sapore così autentico.
La location è estremamente curata, coniugando tradizione ed eleganza per quanto riguarda l’arredamento e la messa in tavola, il tutto poi completato dal personale sempre attento e cortese.

Per concludere questa recensione, da esperienza personale in merito, aggiungo tra i servizi eccellenti offerti da Badessa anche un pratico soccorso stradale per riparazioni leggere su autovetture: nel mio caso una gomma forata è stata subito sostituita con tempestivo supporto del personale del ristorante super cortese e simpatico (nonostante fosse oramai fuori orario lavorativo)

Riassumendo, sperando che non dobbiate capitare davanti al ristorante per problemi tecnici vari, consiglio vivamente di andare a provare questo ristorante per mangiare benissimo in un ambiente stupendo e di classe

Grazie (anche da parte della Toyota Yaris)