Il Gatto e la Volpe - Brisighella, Provincia di Ravenna

Chiara R.

Io ed il mio compagno siamo stati attratti dalle recensioni come molti, ma sconsiglio vivamente in quanto appena entrati per chiedere se c'era posto ci è stato detto "si ma state li" puntandoci il dito indicando uno sgabello di paglia al quanto traballante.
Locale non accogliente e personale poco poco professionale.
Dopo 20 minuti (ore 13.10) ci fanno accomodare in un tavolo non apparecchiato e con pareti con muffa e sporco!
Premetto che ci sono 6 tavoli di cui 4 da 2 persone e 2 da 4 persone.
Attorno alle ore 13.45 vengono a prendere l'ordine (facendo prima la presa dell'ordine a tavoli entrati da 5 minuti)
Ore 14.08 arriva l'antipasto che allego foto, buono e per un po' ci siamo ricreduti....
Premetto che alle 13.45 abbiamo ordinato un antipasto, 2 tagliatelle al tartufo e uno spiedone con patate...
Alle 14.40 dopo diversi solleciti arrivano le tagliatelle al burro (piatto che si cucina in neanche 10 minuti) con tartufo che allego foto, tiepide, ma buone.
Nel frattempo ho chiesto di mandare avanti la carne se no potevamo fare sera, alle 15:10 ci arriva la carne che di spiedone non aveva nulla perché era uno spiedino e tanto più che era congelato nel vero senso della parola... Abbastanza stizzita mi alzo e chiedo di avere un piatto nuovo in quanto ghiacciato... Ce lo porta via scusandosi e alle 15.20 ce lo porta dimezzato, scaldato al microonde e tagliato ancora nei pezzi che avevamo fatto noi per capire che era congelato.
Lasciando tutto lì, siamo andati a pagare e gentilmente la titolare ci ha offerto uno sconto.
Comunque entrati alle 13.10 ed usciti alle 15.20 ed aver mangiato le 2 foto che allego.
Non consiglio.

Alessandro G.

Locale piccolo, ma molto molto accogliente e molto caratteristico. L’accoglienza solare della Titolare Chiara completa la sensazione di sentirsi a casa. Ottima posizione nel centro del borgo e ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio di partire dagli antipasti perché sono d’obbligo. I primi sono fatti a mano. Anche i secondi sono da provare. Adatto a famiglie, amici e coppiette. Da ritornare

Eleonora B.

Oggi siamo stati per la prima volta a pranzo in questa osteria a Brisighella. Atmosfera accogliente, tutto buonissimo, prezzo assolutamente onesto. Gentilissima la proprietaria, che rende questo posto davvero speciale. Torneremo sicuramente

Claudio L.

La scoperta nella scoperta!
Prima volta a Brisighella, paesino eccezionale, ci siamo fermati per pranzo in questo locale che si trova nella zona centrale e storica.
Ci ha accolto Chiara e all'interno del locale, con due salette differenti, viene proposto un menù che parte da prodotti freschi. Noi in particolare abbiamo preso due primi: ravioli ai funghi e spaghetti alla chitarra con friggione. Poi 2 fette di crostate differenti: una scura sambuco e lamponi ed una chiara limone e zenzero.
(Il menù ciclicamente cambia).
Chiara, preparata e simpaticissima, facendoci degustare un Albana passito accompagnato da Scrocchiarelli, ci ha dato molte informazioni sul territorio, le possibili escursioni e cosa assolutamente andare a visitare.
Ottimo piatti, molta accoglienza e cordialità.
Merita assolutamente!

Lorenzo R.

Se siete alla ricerca di un luogo dove il cibo incontra l’anima, non potete perdervi l’osteria Il Gatto e La Volpe, nel cuore del suggestivo comune di Brisighella. Gestita con amore e passione dalla straordinaria Chiara, questa piccola gemma è un trionfo di accoglienza, sapori e calore.

Abbiamo avuto la fortuna di gustare un pranzo a base di tartufo che ci ha lasciati senza parole. Ogni piatto, sapientemente preparato, era un’esplosione di sapori autentici e ben bilanciati, che esaltavano al meglio il pregiato tartufo, protagonista assoluto del nostro pasto. Dal delicato antipasto alle portate principali – un trionfo di pasta fatta in casa – fino al dessert che chiudeva il tutto con una nota dolce perfetta, ogni boccone è stato una carezza per il palato.

La signora Chiara, con il suo sorriso contagioso e la sua infinita disponibilità, ci ha fatto sentire come a casa. La sua conoscenza dei prodotti locali e la cura con cui ci ha guidato nella scelta dei piatti hanno reso l’esperienza ancora più speciale.

Il locale è accogliente e pieno di fascino, un luogo dove tradizione e semplicità si fondono per creare un’atmosfera unica. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, considerando l’altissima qualità degli ingredienti e l’attenzione dedicata a ogni dettaglio.

Se amate la buona cucina e desiderate vivere un momento di autentica convivialità, “Il Gatto e La Volpe” è una tappa obbligata.

Grazie Chiara!
Ci è mancata solo la “pipata”, una scusa per tornare 😉

Luke S.

Siamo capitati in questo ristorantino per caso, inizialmente con l'idea di farci un semplice aperitivo.
Dopo aver bevuto dell'ottimo vino e assaggiato un gin tonic all'albana veramente ottimo (da provare!) abbiamo deciso di rimanere anche per cena, allettati dal menù, e anche da ciò che avevamo assaggiato in aperitivo (una piadina così speciale non la faceva neanche mia nonna, davvero)
Ora, c'è da premettere che io sono un alcolista di quelli seri, ma per me vedere il cuoco (prima di cominciare il servizio) arrivare in sala, versarsi un bicchiere di vino bianco, mischiarlo con aceto balsamico e olio d'oliva, e berselo alla goccia, è stato illuminante.
Cuoco, titolare, e cameriera sono stati tutti e 3 gentilissimi, cordiali, simpaticissimi.
La titolare poi ci ha spiegato le origini di tutto ciò che abbiamo bevuto e mangiato, impeccabile.
Abbiamo cenato con mezzelune al tartufo, che erano abbondanti e dai sapori incredibili, e poi una guancia di vitello accompagnata da patate e polenta che non so descrivere. Oltre a sciogliersi in bocca grazie alla cottura oserei dire perfetta, la marinatura e speziatura della carne gli conferivano dei sapori veramente azzeccati. Ne avrei mangiato un quintale.
Abbiamo chiuso la cena con due nocini belli carichi, e abbiamo speso il giusto. Per quello che si mangia, e per il posticino veramente delizioso, si è speso volentieri fino all'ultimo centesimo.
Poi il folklore che si respira in quel posto, con i simpatici siparietti messi in piedi dalle discussioni tra il cuoco e la proprietaria, ci hanno ammazzato dalle risate, son state 3 orette davvero piacevoli!
Sicuramente ci tornerò, e spero anche molto presto!

Carmen C.

Oggi abbiamo deciso di fare una capatina a Brisighella 🙂 e siamo "incappati" quasi per caso in questo "posticino" davvero originale!
Abbiamo assaggiato tigelle e piadine fatte in casa accompagnate da ottimo formaggio e squisiti affettati. Il tutto accompagnato da un buon vino bianco della casa 🥂.
Un ringraziamento particolare per la cortesia e disponibilità (info su luoghi da visitare) della titolare.
Consigliatissimo 😉

Carmine G.

Osteria con una antica sorgente caratteristica e storica appena sotto la scalinata che porta al castello.. è uno scorcio di storia del paesino arroccato. Cucina ottima!! Qualità prezzo del tartufo buono e abbondante! Il locale non ha molti coperti quindi meglio prenotare ma se si va presto e si è in due....forse forse... Ha mangiato bene anche la mia compagna con intolleranza al glutine, non ha la cucina a parte e il rischio di contaminazione c'è e te lo dicono ma fanno attenzione e le hanno preparato un bel piatto di polenta con del manzo in umido strabuono! Peccato lo spiedone che era finito in compenso lo stinco alla birra tanta roba! Il cuoco è in gamba ed ha una bella mano ai fornelli! In sala son stati accoglienti e alla mano! Bravi ragazzi!!