Cantina del Bonsignore - Brisighella, Provincia di Ravenna

Elisa C.

Siamo stati domenica scorsa per fare un giro a Brisighella . Abbiamo mangiato molto bene e siamo stati contenti . Abbiamo preso il tagliere per due e la pasta tipica romagnola fatta in casa con scalogno e guanciale . Ci rivedremo di sicuro

Giulio Z.

Un'esperienza unica a Brisighella!
Sotto consiglio di una gentilissima signora del punto informazioni, abbiamo deciso di fermarci in questo ristorante prima di ripartire per Firenze. Appena entrati, siamo rimasti affascinati dall’atmosfera: un ambiente interamente sottoterra, con pareti in mattoni, caldo e accogliente, impreziosito da un camino acceso che rendeva tutto ancora più suggestivo.

I piatti? Semplicemente straordinari! Ogni portata è stata una scoperta di sapori autentici, preparata con grande cura. Da sottolineare l’olio, buonissimo, preso quasi a chilometro zero dalla Chiesa Pieve del Tho, poco distante. Talmente buoni i sapori che mi sono persino dimenticato di scattare qualche foto per la recensione.

Un posto che consiglio senza esitazioni: non solo per il cibo, ma anche per l’esperienza unica che offre. Se passate da Brisighella, fermatevi qui: non ve ne pentirete!

Alberto D.

Bel ristorante ricavato negli ambienti di vecchie cantine nel centro di brisighella,ambientazione molto caratteristica , con soffitto a botte, tavoli in legno e camino.
Ottimi sia i sfoja lorda che la polenta con fonduta e tartufo.
Buona la tagliata.
Diversi scelta nei vini dal piu classico san giovese a quelli più ricercati.
Servizio rapido , e cordiale.
Bagno pulito.

Michele A.

La Cantina del Bonsignore a Brisighella offre un’esperienza culinaria eccellente in un’atmosfera storica e accogliente. I piatti della tradizione romagnola, preparati con ingredienti di alta qualità, esaltano i sapori del territorio. La carta dei vini è ben curata e il servizio attento. Consigliatissimo per chi cerca autenticità e gusto in un contesto raffinato.

Paolo F.

Davvero eccellente. Un menù di tradizi9ne ben realizzato, con graditissime innovazioni come il plum cake di verdure. Molto ampia e valida la scelta dei voni. Da consigliare assolutamente, da tornarci

Valentina B.

Locale molto caratteristico nel centro di Brisighella.
Appena scese le scale l'impressione è quella di ritrovarsi in un luogo di altri tempi.
Bello l'arredamento rustico che ben si sposa con l'ambiente.
Nn sono presenti le tovaglie nei tavoli ed anche questo ti riporta all'atmosfera di una vecchia locanda medievale.
Il menù non è vasto ma tutto richiama il territorio.
Pietanze squisite e porzioni abbondanti.
Una nota particolare meritano gli affettati prodotti da un'azienda locale con un gusto e dei profumi ormai dimenticati.
Il personale è attentissimo, preparato presente ma non pressante.
Un luogo in cui vale la pena tornare!

enrico

ieri sera abbiamo deciso di andare in questo ristorante perché è l'unico che non aveva pesce/solo pesce e menù fisso.
inizialmente avevamo prenotato per le 22, per fortuna siamo riusciti ad arrivare per le 20:30 quando non c'era ancora molta gente, fino alle 21:30 è andato tutto bene poi il servizio ha subito uno stop, (solo 2 camerieri con un ristorante pieno a capodanno sono poche).
ho messo 4 stelle al cibo perché era tutto molto buono tranne gli strozzapreti che in realtà erano delle strisce gommose (però il condimento salsiccia e sangiovese era buono), al servizio 2 proprio perché quando ha iniziato ad arrivare gente sono andati in tilt il bis di tagliolini al brodo sono arrivati dopo 40 minuti ma soprattutto perché al momento dei dolci avevamo chiesto anche 2 calici di moscato, che non sono arrivati, dopo 5 minuti ho provato a richiedere, hanno detto arriviamo subito ma niente andavano avanti a servire altri clienti e a sparecchiare, quando hanno sentito che stavamo per alzarci perché avevamo finito si sono ricordati e ce li hanno portati scusandosi.
peccato perché l'ambiente è veramente bello con il camino che ci ha fatto compagnia fino alla fine (si stava spegnendo quando siamo andati via).

Gilberto B.

Pranzato di Domenica senza prenotazione, locale pieno eppure sono riusciti ad accontentare anche noi. Persone simpaticissime e disponibili, menu con piatti della cucina locale, ottimi, con porzioni che accontentano tutti. Prezzi nella media per il tipo di locale, peraltro originalissimo ricavato in una cantina sotterranea. Consiglio se possibile di prenotare anche perche i posti sono limitati.